从外部观察，整个牙齿是由牙冠、牙根及牙颈三部分组成。平时我们在口腔里能看到的部分就是牙冠

它是发挥咀嚼功能的主要部分，依据咀嚼功能不同，形态各异。牙根是固定在牙槽窝内，它是牙体的支持

部分，其形态与数目也随功能的不同而有差异可分为单根牙和多根牙。切牙和尖牙绝大部分是一个根。下

颌前磨牙少数为两个根，多数为一个根。上颌前磨牙多数为两个根，少数为一个根。磨牙一般为二到三个

根。每一个牙根的末端有一个小孔，叫根尖孔。牙冠与牙根交界处叫牙颈。如果我们把牙齿纵型剖开来观

察，可见牙齿是由牙釉质（俗称珐琅质）、牙本质和牙骨质三层硬组织，及最里层的一种牙髓软组织构成

牙釉质它是牙冠外层的白色半透明的钙化程度最高的坚硬组织，其硬度仅次于金刚石。硬化完全的牙釉质

仅含百分直四的有机物，而无机物则可高达百分之九十六，一般说来，它是没有感觉的活组织，其新陈代

谢过程缓慢。牙本质它是构成牙齿的主体，位于牙釉质和牙骨质的内层，也是牙髓腔及根管的侧壁，颜色

淡黄，大约含有百分之三十的有机物和水，百分之七十的无机物，硬度低于牙釉质。若用显微镜观察，可

见到牙本质内有许多排列规则的细管，称为牙本质小管，管内有神经纤维，当牙本质暴露后，能感受外界

冷、热、酸、甜等刺激，而引起疼痛。牙骨质它包绕牙根的外层，较薄，颜色较黄，大约有白分之四十到

白分之五十的无机物，硬度类似于骨组织，具有不断新生的特点。牙髓它位于髓腔及根管内，主要由结缔

组织、血管和神经构成，后两者通过根尖孔与身体的血液循环系统和神经系统相连接。牙髓组织的功能是

形成牙本质，具有营养、感觉、防御的能力。牙髓神经对外界的刺激特别敏感，可产生难以忍受的剧烈的

疼痛。